作者简介：副教授
摘要：人们爱雪，爱它的难以捉摸，爱它的神秘莫测。或许，在普通百姓心中，一句“瑞雪兆丰年”，便胜却人间无数。
冬日里最妙的风景，莫过于下雪。雪，凝天地之灵气，纯净无瑕，冰清玉洁，能净化世间万物，洗涤灵魂。深夜里，晨早间，它悄无声息地，一朵一朵盛开在窗边、屋顶，被灯火照出碎金子般的光亮，美得沉静，美得通透。
听雪、赏雪、吟雪……古往今来，流传着无数雪中的佳话，文人墨客的笔下，又怎能少了雪这冬天的精灵？
踏雪寻梅
宋代诗人卢梅坡在《雪梅》中写道：“有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人。”隆冬时节，百花丛中，唯有梅花凌寒独放，傲雪凌霜。天地和白雪已是一幅天然的黑白水墨画，皑皑白雪中点缀着些许红色的梅花，映衬出它的热烈与芬芳，更为这纯白的天地增添了生命感，画面美不胜收。“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”，清冷中飘来的暗香吸引着人们踏雪寻梅，寻找那一份属于内心的纯净和来自精神世界的滋养。
相传，唐开元年间，孟浩然远离官场、寄情山水，在自然万物中寻找作诗的灵感。他欣赏梅花香清寒艳、淡雅圣洁的品质，常常冒着漫天飞雪，在苏岭山上骑着驴子找寻梅花的踪影，他说：“吾诗思在灞桥风雪中驴子背上。”孟浩然的好友王摩诘专门画了一幅踏雪寻梅图，赞赏孟浩然“不畏风雪为寒香”的精神。此后，人们便用踏雪寻梅来形容文人雅士赏爱风景的雅趣。至今，鹿门山下的乡间还流传着：“雪里寻香乘驴来，踏冰冒雪几徘徊。问起山中梅千株，先生漫笑号狂客。”“忆昔孟老号狂客，寻梅不顾瘦驴疲。雪花梅花共徜徉，情高独得咏梅句。”马致远也曾著录有《踏雪寻梅》杂剧，题目作“春献赋攀蟾宫桂，冻吟诗踏雪寻梅”。
煮雪烹茶
古人烹茶，天水为上，地水次之，天水即雨、雪、露，《红楼梦》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”，妙玉招待黛玉、宝钗、宝玉喝的“体己茶”，是五年前在玄墓蟠香寺收的梅花上的雪煮成的茶。“飞雪有声，惟落花间为雅；清茶有味，惟以雪烹为醇”，雪入壶中，在炉火间温煮，清茶的茗香中略带雪化后的清甜，清甜中又夹杂着淡淡的花香，此时茶不似茶，雪也不是雪，而是天地孕育的日月精华、碧玉琼浆，温润醇厚，浑然天成。“却喜侍儿知试茗，扫将新雪即时烹”，曹雪芹对煮雪烹茶情有独钟，此处又别出心裁地创造了“梅花雪”，也只有妙玉才有如此大雅之举，借天地间最美的红梅白雪赋予茶独特的韵味，着实妙哉。
唐代诗人喻凫曾留下“煮雪问茶味，当风看雁行”的佳句，雪冰清玉洁，象征着文人洁身自好的品质，茶清新淡雅，暗含了谦谦君子之风。茶境之妙，贵在于淡出于水而又入水，明人高濂在《扫雪烹茶玩画》一文里这样说：“茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。”雪是至寒之物，却能破寒，品一品雪水煮的茶，仿佛能蜕去一身浊气，净化灵魂。听雪声，品茶味，超凡脱俗，淡然出世，围炉煮雪品茗香，也是参禅悟道的途径。
湖心观雪
南国的初雪，总是伴着湖光山色。明人张岱在大雪三日后、夜深人静时，小舟独往西湖观雪，“拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。雾凇沆砀，天与云、与山、与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已”。天空、云层、群山、湖水之间白茫茫一片，寥寥几笔，白描点染，勾勒出幽静深远、洁白广阔的雪景图，此刻天地合一、浑然一体，置身苍茫浩大的天地之间，不免让人产生“寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟”的联想。
无独有偶，柳宗元的千古名句“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”，同样展现了作者纵情于世俗之外的闲情雅致。千里冰封、万里雪飘的景象总是关联着孤寂，同时也寄托着遗世独立、孤高自赏的高雅情趣。人们赋予雪的万千情感，随心境而变，寄情于景，相映成趣。
柳絮因风起
文人爱雪，常常以雪为诗。晋代宰相谢安曾在寒冬雪天与晚辈讲诗论文，忽而大雪纷飞，谢安欣然：“白雪纷纷何所似？”他的侄子胡儿说“撒盐空中差可拟”，而他的侄女谢道韫对答“未若柳絮因风起”，留下了对雪石破天惊的比喻。晋伍辑之《柳花赋》中写道：“扬零花而雪飞，或风回而游薄，或雾乱而飙零，野净秽而同降，物均色而齐明。”柳絮是春天的意象，因风而起，飘忽不定，满天飞舞，谢道韫将漫天飞雪比作柳絮，取柳絮之形状点明雪骤之景象，用“因风起”指出大雪漫天飘舞的特点，雪花柳絮，异迹而同趣，堪称契合无间。
对雪的比喻，与“柳絮因风起”有着异曲同工之妙的是“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，可以想象，在八月即飞雪的寒冷边塞，清早起来看到银装素裹的大地，焕然一新，仿佛一夜之间，春天来临，枝头的积雪像梨花在盛放，分外迷人。更有诗人将雪花比作琼花，“不知天上谁横笛，吹落琼花满世间”“落尽琼花天不惜，封他梅蕊玉无香”，赋予雪花至高无上、清新脱俗之美。
雪是文人寄托情思的绝佳意象，文人雅士将它看作清雅纯净、清新脱俗之物，即便一句看似通俗的“落了片白茫茫大地真干净”，也暗含无数深意。人们爱雪，爱它的难以捉摸，爱它的神秘莫测。或许，在普通百姓心中，一句“瑞雪兆丰年”，便胜却人间无数。
本文来源：《光明日报》2020年1月3日。